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加工定制 : |
是 |
种类 : |
调味品加工机械 |
品牌 : |
隆泽 |
型号 : |
LZ-D1000 |
电压 : |
380 |
功率 : |
20 |
产品用途 : |
炒制火锅底料 辣椒酱 |
外形尺寸 : |
2150*1900*1800 |
净重 : |
1000 |
包装 : |
木箱 |
营销 : |
新品 |
售后服务 : |
一年质保 终身免费维修 |
产品详情
Product details
燃气行星炒酱锅 食品级不锈钢炒料锅 牛肉酱辣椒酱炒锅
隆泽炒料机工艺特点
在调制火锅汤料时，如果口味要求不是太辣，那么其中的干辣椒便不用直接入炒锅用油炒香，而是先入沸水锅中焯一水后以减其辣味 ，再捞出撒入火锅中。火锅底料大批量的炒制方法和小批量的炒制方法有一定差异。小批量的炒制一般要将其中的香料打成粉末，并减少其用量，同时还要适当地缩短香料的炒制时间。火锅底料炒制好以后，面上都浮有一层油。我们可将这层油打出一部分作为老油，小型自动火锅炒料机，以备下次炒制时作“母油”使用，因为这样做可使火锅底料的香味更加浓郁醇厚。
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- 杨倩倩 销售部
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此燃气行星炒酱锅 食品级不锈钢炒料锅 牛肉酱辣椒酱炒锅产品由山东隆泽机械有限公司在2021-11-08T16:18:15更新，主要更新内容为：联系方式,产品参数,产品价格,产品图片,产品详情信息。
