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型号 : |
优质 |
主要营养成分 : |
甘氨酸镁 |
品牌 : |
莱晟 |
外观 : |
箱 |
含量 : |
99 |
有效物质含量 : |
99% |
产品规格 : |
1*25kg |
保质期 : |
1250 |
主要用途 : |
营养强化剂 |
产地 : |
中国 |
量大 : |
优惠 |
添加量 : |
按标准添加 |
产品详情
Product details
甘氨酸镁： 镁的甘氨酸络合物
[英文名称]：Magnesium glycinate
[分子式]：Mg(C2H4NO2)2·H2O
[分子量]：190.44
项目 | 指标 |
甘氨酸镁的含量% ≥ | 97.0 |
氮含量% | 12.0-14.0 |
pH值(1%水溶液) | 10.0-11.0 |
重金属（以Pb计）%≤ | 0.0020 |
铅(Pb)%≤ | 0.0005 |
砷(As)%≤ | 0.00030 |
产品性状
白色粉末，易溶于水，难溶于乙醇。
新型补镁剂。
应用领域
（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。用量0.05%。
（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感
（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。
（4）果汁、酒类等，分散剂。
（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。
（6）冷冻食品、水产加工品，表面胶冻剂（保鲜）。
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此食品级甘氨酸镁 营养强化剂 食品添加剂 莱晟 厂家优质供应甘氨酸镁产品由河南莱晟生物工程有限公司在2021-11-05T13:39:43更新，主要更新内容为：产品起订量,产品类别,联系方式,产品参数,产品价格信息。
