三角鲂 ( Megalobrama terminalis Richardson)隶属鲤科、鳊亚科、鲂属,俗称三角鳊,具有食性杂、生长快、肉质鲜嫩、商品价值高、疾病少、适应性强、易捕捞等特点。其成鱼池塘养殖技术如下:
选择面积为( 5 ~ 15) × 667m2的池塘,水深 2.0m 以上,积淤不超过 20cm,要求采光良好,通风,进排水方便,塘底平坦,塘埂坚固不漏水,水源充沛,水质清新。鱼种放养前,晒塘 20d,每 667m2用 75kg 生石灰进行干塘消毒,彻底杀灭病原体、野杂鱼等,进水口使用 80 目筛绢过滤,消毒 15d 后蓄水 60 ~80cm,池塘配备增氧机、投饲机等机械设备。
三角鲂鱼种放养规格为 20 ~ 30 尾/kg,放养密度为 1000 ~ 1200 尾/667m2。鱼种放养应在 2月底前结束,要求大小均匀,体格健壮,入池前用3% ~ 5% 食 盐 水 溶 液 进 行 浸 浴 3 ~ 5min。 每667m2可搭配 20cm 左右的鳙 50 尾、鲢 120 ~ 150尾,5cm 左右的异育银鲫 500 ~ 600 尾。
投喂粗蛋白含量 30% ~ 32% 的颗粒饲料。水温 12℃以上开始驯食,其驯食方法同一般吃食性鱼类,驯食完成后使用投饲机投喂。投饲应坚持“四定”原则。每天投喂 2 ~ 3 次,根据天气变化、季节、鱼体规格及鱼吃食情况调整投喂量,适时调整饲料粒径。
三角鲂喜欢清爽的水质,透明度宜控制在 30cm左右。初春可施加腐熟的有机肥,用量为 50 ~75kg /667m2,每 10d 施加一次。5 月份以后停止施加有机肥,随着水温升高,逐渐加深池塘水位。6 -9月,每周加水 2 次,每次 10 ~ 20cm,以改善池塘水质; 同时利用增氧机,确保池水溶解氧达 5mg/L 以上; 每半个月用生石灰全池泼洒一次,用量为 10kg/667m2,并根据水质情况适时添加 EM 菌等。
三角鲂不耐低氧,可采取开增氧机、加注新水和调节水质等措施解决。坚持早中晚巡塘,尤其在高温季节,要特别注意晚间和凌晨的巡塘,加强闷热天气和暴雨天气条件下的池塘管理,严防浮头和泛塘。采用捕大留小的方法适时轮捕上市。三角鲂抗病力强,病害较少,常用的预防 有、、漂白粉等
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