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本地塘虱学名胡子鲶，分布于我国华南各地，包括海南岛、台湾都有其天然分布。胡子鲶大可达 600 克以上。其经济价值较高、肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富，深受群众喜爱。除此之外，本地塘虱还有一定的药用功效，是的滋补食品之一。

一、本地塘虱的生态习性

本地塘虱属以动物性饵料为主的杂食性鱼类，一般集群藏在水草丛中或岩洞里，喜欢晚上觅食，食饱时喜欢从水底到水面来回地串，生长温度为 18—32℃宜，水质 PH 值为 6.5—8 较佳。

二、池塘要求

本地塘虱的池塘建设比较严格，有室内和室外之分。但总的要求应砌好池壁和池底，一般池高1.2—1.5m，池底要求有 10—20㎝淤泥，池壁一般应高出地面 50㎝左右；池塘水源要充足，水质清新，进排水方便；池塘面积大小亦可，小至 10—30平方米，池内应设置一些瓦缸、瓦筒或竹筒等作为塘虱的栖身之所。沿堤壁应设置一些食篓，以及采取一些防逃措施。

三、放养准备

放养密度放养前 10 天应用生石灰或茶麸适量毒塘，以毒死水蛇及其它敌害，毒性过后方可放入塘虱幼苗，一般放养规格 5—6㎝为宜，用流水养殖为理想，放养密度一般以 100—120 尾/㎡为宜。

四、饲料来源

胡子鲶的天然饲料主要有：浮游动物、蚯蚓、摇蚊幼虫、螺肉、蚬肉、福寿螺、蛤肉、蚌肉以及蚕蛹、动物内脏，三鸟、六畜的粪便及人粪便等；商品饲料有花饼、豆饼、面粉、麦麸、米糠、鱼粉、猪血、骨粉等，可按一定比例混合，制成颗粒混合饲料，晒干后投喂。

五、饵料要求

及投喂方法本地塘虱既可投喂动物饲料，也可投喂商品混合饲料，但总的要求饵料蛋白质含量应达到35%以上。投料时应将配合饲料或动物性饵料揉成团状投进池塘周围设置的食篓。投食应根据水质、气候和鱼的食量适当增减。投饵要做到定时、定量、定质、定位。一般投饵率应为 5—8%，每天应分二次投喂，一般上午 8 时投喂 40%，傍晚 6—7 时投喂 60%。