中文名甘草酸二钾 外文名Dipotassium Glycyrrhizinate
分子量899.1128 化学式C42H60K2O16
甘草酸二钾是一种有机化合物，分子式为C42H60K2O16，为白色或类白色细粉末，纯度达98%，有特殊甜味，水溶好、口感纯。甘草酸二钾具有抑菌、 、解毒、抗敏、除臭等多种功效。在医药、化妆品日化、食品等行业有广泛的应用。
可用于运动饮料补钾剂、甜味剂、保鲜剂、增香调味剂。
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