主要有效成分 : |
他拉胶 |
级别 : |
食品级 |
品牌 : |
莱晟 |
有效物质含量 : |
99 |
产品规格 : |
1*25kg |
执行标准 : |
国标 |
主要用途 : |
食品加工 |
CAS : |
有 |
产地 : |
中国 |
量大 : |
优惠 |
添加量 : |
按标准添加 |
名称 : |
他拉胶 |
别名:刺芸实胶
英文名称:Plastic barbed kidney beans
CAS号:有
EINECS号:有
【刺云豆胶性状】
白色至微黄色粉末, ,具有良好的热稳定性,化学稳定性和胶体复配性,是一种性能优良的天然可食用胶体。
他拉胶(也称刺云豆胶,刺云实胶)是从植物刺云实果实中分离精制而得的高级天然胶体,由豆科的刺云实种子的胚乳(一般只含25~28%的胚乳),经研磨加工而成,加工方式与其它豆胶相似。与槐豆胶一样,他拉胶也能与琼脂、卡拉胶、黄原胶等有良好的协同作用,但形成的凝胶不如槐豆胶。由于洋槐树生长缓慢,具有类似性质的刺云豆胶近年来在国外得到较广泛的开发应用,即在槐豆胶量不足时,可用他拉胶作为替代品。在食品工业中刺云豆胶主要用作增稠剂和稳定剂。
刺云实胶具有良好的热稳定性、化学稳定性和胶体复配性,是一种性能优良的天然食用胶体,因此,在食品工业中刺云豆胶主要用作增稠剂、胶凝剂和稳定剂。刺云实胶作为增稠剂,适用于适用于奶油、果汁、透明饮料和乳制品;作为胶凝剂,适用于果酱、果冻、糖果、奶酪和罐装肉制品等;作为稳定剂,适用于酱、调味品和沙拉等
【刺云豆胶包装与贮存】
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。
- 河南莱晟生物工程有限公司
- 刘华 销售部
- 15638192939
- 河南省郑州市金水东路绿地新都会
为您精选
- 黄原胶 食品级黄原胶生产厂家价格 提供样品 陆荣
- 现货供应增变性淀粉稠剂 食品级变性淀粉厂家价格 免费拿样
- 现货供应葡甘露聚糖增稠剂 食品级葡甘露聚糖厂家价格 免费拿样
- 现货供应酪蛋白增稠剂 食品级酪蛋白厂家价格 免费拿样
- 现货供应明胶增稠剂 食品级明胶厂家价格 免费拿样
- 现货供应羟丙基甲基纤维素增稠剂 食品级羟丙基甲基纤维素厂家价格 免费拿样
- 现货供应魔芋精粉增稠剂 食品级魔芋精粉厂家价格 免费拿样
- 红藻胶 食品级红藻胶生产厂家价格 提供样品
- 果胶 食品级果胶生产厂家价格 提供样品
- 酪蛋白酸钙 食品级酪蛋白酸钙生产厂家价格 提供样品
- 食品级壳聚糖(水溶)生产厂家直销 批发壳聚糖(水溶)原料 提供样品
- 食品级魔芋精粉生产厂家直销 批发魔芋精粉原料37220-17-0 提供样品