主要有效成分 : |
猪皮明胶 |
级别 : |
食品级 |
品牌 : |
莱晟 |
有效物质含量 : |
99 |
产品规格 : |
1*25kg |
执行标准 : |
国标 |
主要用途 : |
食品加工 |
CAS : |
有 |
产地 : |
中国 |
量大 : |
优惠 |
添加量 : |
按标准添加 |
名称 : |
猪皮明胶 |
明胶(Gelatin)是由动物皮肤、骨 、 肌膜、肌魅等结缔组织中的胶原部分降解而成为白色或淡黄色、半透明、微带光泽的薄片或粉粒;故又叫做动物明胶、膘胶。工业明胶为无色至淡黄色透明或半透明等薄片或粉粒。无味,无臭。在冷水中吸水膨胀。 溶于热水。
明胶属于一种大分子的亲水胶体,是一种营养价值较高的低卡保健食品,可以用来制作糖果添加剂、冷冻食品添加剂等。此外,明胶也被广泛利用到医药和化工产业中。
中文名
明胶
英文名
Gelatin
别 称
明胶海绵
化学式
无固定的结构
分子量
无固定相对分子量
沸 点
无
水溶性
可溶于热水,不溶于冷水
外 观
白色或淡黄色、半透明、微带光泽的薄片或粉粒
应 用
胶凝剂、稳定剂、乳化剂、增稠剂
原 料
煮过的动物骨头,皮肤和筋腱
- 河南莱晟生物工程有限公司
- 刘华 销售部
- 15638192939
- 河南省郑州市金水东路绿地新都会
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