型号 : |
优质 |
类别 : |
甜味剂 |
品牌 : |
莱晟 |
有效物质含量 : |
99 |
执行标准 : |
国标 |
主要用途 : |
食品加工 |
CAS : |
有 |
产地 : |
中国 |
量大 : |
优惠 |
添加量 : |
按标准添加 |
规格 : |
1*25kg |
名称 : |
阿拉伯半乳聚糖 |


阿拉伯半乳聚糖品名:阿拉伯半乳聚糖
阿拉伯半乳聚糖英文名称:arabinogalactan
阿拉伯半乳聚糖颜色和性质:阿拉伯半乳聚糖是白色至浅黄棕色粉末。阿拉伯半乳聚糖微臭。阿拉伯半乳聚糖易溶于水(约40),不溶于乙醇。40的溶液为琥珀色。
阿拉伯半乳聚糖可作为增稠剂、稳定剂、乳化剂、增容剂、上光剂、粘结剂。用于乳化香精;调味料的基料、调味酱和布丁等。阿拉伯半乳聚糖代替阿拉伯树胶。阿拉伯半乳聚糖亦用于面条、面包和香肠。
鉴定(a、试样6g加水10ml,略加搅拌,即溶解,并形成粘液。B、取a所得溶液5ml,加水5ml及5 钠液5ml,再滴5a中所得溶液。 | 产生白色沉淀 |
重金属 | 20μg/g |
砷 | 4.0μg/g |
干燥失重 | 12.0 |
灰分 | 4.0 |
阿拉伯半乳聚糖包装和贮存条件:
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。






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