加工定制 : |
是 |
种类 : |
预煮机 |
品牌 : |
义康牌 |
型号 : |
PT-3000型 |
功率 : |
3 |
电压 : |
380 |
外形尺寸 : |
3000*1250*1300 |
产品用途 : |
果蔬漂烫杀青机 |
净重 : |
850 |
包装 : |
覆膜包装 |
适用范围 : |
果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,酒厂设备,西餐店设备,饮品店设备,茶餐厅设备,咖啡店设备 |
营销 : |
新品 |

工作原理:
带式蒸汽漂烫机集热烫、冷却于一体,配独特的过热蒸汽发生炉,不需锅炉设备。无压操作,安全可靠。该机具有快速杀青,抑酶护色及时脱水冷却,一次完成之特点,使果蔬保持原有的自然色泽。
通过本机,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鲜活色泽,散发蔬菜的青臭气并保留香味,增进细胞的柔软性,利于水份蒸发,为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。是中央厨房果蔬清洗流水线不可缺少的一部分。
漂烫杀青机:
机器内部采用不锈钢网链传动,漂烫时间可调节调节范围在5-25分钟,加热方式采用蒸汽或燃气加热,加热速度快,水温可根据要求调节在65-98度之间,整机全部采用不锈钢制作外形美观。整机采用不锈钢304材质制作而成。
设备优点:
1、温度调节采用进口自动温控系统;
2、设计杀菌冷却中间过渡段,确保产品的口感;
3、所有轴承采用进口防腐蚀系统,保证设备的使用寿命;
4、生产连续,无级调速,杀菌时间可调;
5、采用提升机输送,减轻劳动强度,节约开支;
6、采用提升机与杀菌同步油机构,实现自动输送.
7、杀菌温度:65-98℃范围内任意设定;
漂烫机设备的优点分析:
1.漂烫机操作方便,产量高,全部不锈钢制作,玉米蒸煮漂烫机保养,设备为自动控温、四周双层保温。
2.加热快,采用高温,具有短时等特点。
3.漂烫机具有劳动强度小、功效高、便于操作、省人、省力等优点。
4.入料、润水、蒸煮、出料、等工序可连续作业,无需间断。
使用漂烫机对蔬菜进行深加工,是很多蔬菜加工工艺中不可缺少的重要环节,同时漂烫机也是巴氏杀菌、












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