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型号 : |
优质 |
主要着色成分 : |
叶绿素铜钠盐 |
品牌 : |
莱晟 |
色素含量 : |
99 |
来源 : |
天然着色剂 |
有效物质含量 : |
99% |
产品规格 : |
1*25kg |
执行标准 : |
国标 |
主要用途 : |
食品上色 |
CAS : |
有 |
产地 : |
中国 |
量大 : |
优惠 |
添加量 : |
0.1%-0.3% |
发货的 : |
郑州 |
产品详情
Product details


叶绿素铜钠盐又称铜叶绿素钠盐,是一种具有很高稳定性的金属卟啉,呈墨绿色粉末,着色力强,色泽亮丽,其水溶液呈蓝绿色澄清透明液,钙离子存在时则有沉淀析出 。当其水溶液pH 值小于6 时,染液底部出现粉末状沉淀,这是由于平面空间结构的叶绿素铜钠分子在酸性条件下易于聚集 。叶绿素铜钠盐可以菠菜或蚕粪为原料,用丙酮或乙醇提取叶绿素,添加适量硫酸铜、叶绿素卟啉环中的镁原子被铜置换即生成。叶绿素铜钠盐已被国际有关卫生组织批准用于食品上,也是中国批准允许使用的食用天然色素,已列入到中国GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》中。广泛应用作食品添加剂、 添加剂、食品着色剂、 等领域[3-4]







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此叶绿素铜钠盐食品级色素 食用色素 生产厂家优质供应产品由河南莱晟生物工程有限公司在2021-09-30T10:41:02更新,主要更新内容为:产品类别,联系方式,产品参数,产品价格,产品图片信息。








