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河南莱晟生物工程有限公司

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速冻汤圆改良剂 生产厂家优质供应 莱晟生物 速冻水饺改良剂 速冻食品改良剂

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起订量
1-99千克
≥100千克
可售量
5239172 千克
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型号 :
优质
类别 :
改良剂
品牌 :
莱晟
有效物质含量 :
99
执行标准 :
国标
主要用途 :
速冻食品改良剂
CAS :
产地 :
中国
发货地 :
郑州
量大 :
优惠
级别 :
食品级
起订量 :
1kg
产品详情
Product details


性状


外观为白色或淡黄色粉末状固体。

特性及应用:
    具有增强糯米粉的糯性,粘弹性的功能,提高糯米粉的吸水率,制作汤圆不塌架、表面光滑,在速冻过程中不开裂,无粉状物脱落,光亮洁白,有理想的外观形状;汤圆煮时不破皮、不浑汤、吃起来有咬劲,表面晶莹透亮

使用方法及注意事项:
将本品通过喂料器在总粉绞龙前端定量均匀加入,也可在配粉系统中加入。
1、不宜与其它添加剂混合一块使用。
2、该产品不宜长时间暴露于空气中或高温环境中,否则容易吸潮结块或发粘。
3、由于环境温度等原因可能会造成产品结块现象,但不影响产品功效。

建议添加量:
针对不同的面粉及不同档次的要求,添加量根据本厂实际情况添加。添加量一般为:0.3%~0.5%。


 


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