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葡萄糖氧化酶是食品工业中一种重要的工业用酶，广泛用于葡萄酒、啤酒、果汁、奶粉等食品脱氧、面粉改良、防止食品褐变等方面，在食品快速检测及生物传感器上也有广泛应用。GOD广泛分布于动植物和微生物体内。由微生物生长繁殖快、来源广，是生产GOD的主要来源，主要生产菌株为黑曲霉和青霉。

葡萄糖氧化酶，系统名称为 β－D－葡萄糖氧化还原酶 ( EC1.1.3.4)，应用广泛，其应用潜力一直为国内外众多的研究者所关注，现在越来越多的被用于食品工业、纺织漂染等行业，在生物燃料、葡萄糖生物传感器等新兴领域也有广泛的应用。主要生产菌株为黑曲霉和青霉。

pH作用范围3.5～6.5，适pH 5.0左右，在没有保护剂存在的条件下pH >8.0或pH <3.0时会迅速失活。GOD的作用温度范围一般为30～60 ℃。固体酶制剂在0 ℃下至少可保存2年，－15 ℃下可保存8年。

产品活性：2000u/g，10000u/g

产品包装：20kg/袋

注意事项：葡萄糖氧化酶是一种无毒的生物降解物质，但是，要避免不必要的产品接触。每次接触产品后要用温水、香皂洗手，将产品放在儿童不能触及的地方。

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此葡萄氧化酶食品级生产厂家优质供应莱晟生物产品由河南莱晟生物工程有限公司在2021-08-12T10:06:10更新，主要更新内容为：产品起订价,产品起订量,产品类别,联系方式,产品参数信息。

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