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主要有效成分 : |
明胶 |
级别 : |
食品级 |
品牌 : |
莱晟 |
有效物质含量 : |
99 |
产品规格 : |
1*25kg |
执行标准 : |
国标 |
主要用途 : |
食品增稠剂 增粘 |
CAS : |
有 |
用途 : |
食品加工 |
发货地 : |
郑州 |
量大 : |
优惠 |
形状 : |
粉末 |
起订量 : |
1kg |
产品详情
Product details
中文名称：明胶
中文别名：食用明胶
英文名称：Gelatin（Edible gelatin）
主要成分：动物胶原蛋白经部分水解衍生的分子量约10000-70000的水溶性蛋白质（非均匀的多肽混合物）
淡黄色至黄色、半透明、微带光泽的粉粒或薄片；在水中久浸即吸水膨胀并软化，重量可增加5 ～10倍。该品在热水、或甘油与水的热混合液中溶解，在乙醇中不溶。明胶以动物皮加工而成，骨胶以动物骨头加工制。
明胶有60%以上用于食品糖果工业。在糖果生产中，明胶用于生产奶糖。蛋白糖、棉花糖，果汁软糖、晶花软糖，橡皮糖等软糖。
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此明胶 食品级 厂家供应 莱晟生物 食品增稠剂 高动力食用明胶产品由河南莱晟生物工程有限公司在2021-08-09T10:30:00更新，主要更新内容为：产品类别,联系方式,产品参数,产品价格,产品图片信息。
