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拓洋D-异抗坏血酸钠食品级厂家优质供应小龙虾不变色海鲜小龙虾抗氧化保鲜剂vc钠

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河南莱晟生物工程有限公司
第 4 年
联系姓名：刘华
电话号码：15638192939
固定电话：156-38192939
所在地区：河南省-郑州市
经营模式：生产厂家
主营产品：食品添加剂, 食品原料, 食品增稠剂, 营养强化剂维生素, 医用原料, 食用香精香料, 色素, 维生素, 甜味剂, 酸味剂
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型号 :	优	类别 :	食品抗氧化剂
品牌 :	莱晟	有效物质含量 :	99.99%
执行标准 :	国标	主要用途 :	食品
CAS :	有	规格 :	1*1000kg

产品详情

Product details

D-异VC钠抗坏血酸适用范围：

又名异VC钠---维生素C钠是一种新型食物防腐剂，保鲜剂，消除食品饮料中的变色，异味和混浊等不良现象，用于，肉制品，鱼类，蔬菜，水果，酒类，饮料及罐头食品的保鲜.

产品性状

异抗坏血酸是维生素C的一种立体异构体，因而在化学性质上与维生素C相似。异抗坏血酸为白色至浅黄色结晶或晶体粉末、无臭、有酸味，熔点166~172 ℃，并分解，遇光逐渐变黑。干燥状态下，在空气中相当稳定，而在溶液中暴露于大气时则迅速变质。

产品用途

异抗坏血酸主要用于食品业，用作食品的防腐剂，用于肉食品、鱼食品、啤酒、水果汁、果汁晶、水果和蔬菜罐头、糕点、乳制品、果酱、葡萄酒、咸菜，油脂等。

使用产考用量

对肉制品的用量为0.5~0.8/kg。

对冷冻鱼类，在冷冻前用0.1%-0.6%的水溶液浸渍。

对果汁等饮料的使用量为0.01%~0.025%。

苹果调味酱罐头，0.15g/Kg（单用或与抗坏血酸合用量）

午餐肉，熟肉末，熟猪前腿肉，熟火腿，0.5g/kg（单用与抗坏血酸及其钠盐合用量，以抗坏血酸计），

桃子、苹果酱：2g/kg 水果罐头0.75-1.5g/l,

天然果汁0.08-0.11g/l.啤酒0.03g/l。

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