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型号 : |
食品级 |
主要营养成分 : |
活性钙 |
品牌 : |
郑州超凡 |
外观 : |
白色粉末 |
含量 : |
99 |
有效物质含量 : |
99% |
产品规格 : |
25公斤/袋 |
保质期 : |
两年 |
主要用途 : |
营养强化剂 钙补充剂 |
产品特性 : |
品质改良剂 |
是否进口 : |
否 |
产地 : |
河南 |
食品添加剂生产许可证 : |
SC20133080302682 |
产品名称 : |
99 |
产品详情
Product details
食品级无水硫酸钙是一种食品添加剂。硫酸钙在食品应用中已经有几千年的历史了。可以用来制作豆制品、还可以用来作为酵母使用，让面包变得蓬松酥软。
硫酸钙为制作豆制品的食品添加剂
随着社会的不断创新与发展，硫酸钙在食用工业当中的应用范围也越来越多，不过主要被用于烘焙食品当中，如营养剂，酵母***剂，面团性质改性剂，固化剂，发酵粉，pH调节剂，研磨剂等等。
硫酸钙通常在啤酒的酿造过程中也起着一定的作用，在***初酿酒所用的麦芽处理过程中添加此产品可以作为增加水中钙离子的含量呢。
硫酸钙用于作为酵母的食料呢，酵母在面包、糕点等需要发酵处理的面团生产中有着很重要的地位，如使其面食生物化后变得蓬松酥软，同时呢还可以产生挥发性的有机物质使其面包等具有特殊般的香味。
| 中文名 | 硫酸钙 |
| CAS | 10101-41-4 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装 | 20公斤/袋 |
| 标准 | GB1886.6 |
| 作用 | 营养强化剂钙补充剂 |
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