富硒酵母就是在培养酵母的过程中加入硒元素,酵母生长时吸收利用了硒,使硒与酵母体内的蛋白质和多糖有机结合转化为生物硒,从而消除了化学硒(如亚硒酸钠)对人体的毒副反应和肠胃刺激,使硒能够更 、更安全地被人体吸收利用。富硒酵母也是迄今为止国内 、 安全、营养 均衡的补硒制剂。
酶解:生物酶解,就是控制生产环节中的生产参数,从而使得生物酶在极高的活性下进行分子切割工艺。
原粉生粉熟粉/果蔬粉
膨化熟粉:以优质得原料经过食品生产加工,再进行膨化熟制研磨而成熟粉,保持了本身营养成分以及口感,粗粮经膨化后,口感柔软不刺激,食味改善,味道俱佳。
果蔬粉:果蔬粉是将新鲜水果、蔬菜经过具有国际先进水平的冻干技术和设备,经预处理、速冻、真空干燥、紫外线杀菌、包装贮存等10多道工序加工而成。
果蔬粉优点:1、水分含量低,可以延长贮藏期,降低贮藏、运输、包装等费用;2、原料的利用率高,它对原料的要求不高,特别是对原料的大小、形状没有要求;3、加工中要特别注意清除果蔬的腐烂部分,(去除棒曲酶素)。同时彻底去除果蔬的残留农药。在去除这些副作用后,制成的果蔬粉,拓宽了果蔬原料的应用范围,营养损耗很少。
富硒酵母生产厂家 富硒酵母厂家 食品级富硒酵母
【产品名称】 富硒酵母
【外观性状】 淡黄色粉末
【硒 含 量】 ≥2000ppm,2g/kg
【水分】 ≤6%
【相关物质】 ≥85%
【蛋白质】≥40%
【 保质期 】 24个月
【使用方法】 直接加入到原料中
【 用 量】 按照原料用量的0.01%-0.015%添加
【产品特点】
硒含量高 ,富硒酵母的硒含量可高达2500mg/kg,通常为2000mg/kg或1000mg/kg左右,其蛋白质含量为48%,含有完整的B族维生素和多种矿物质。
【应用范围】
1、可作为补硒保健食品的原料
2、可作为营养强化食品中硒营养素强化的原料
3、可用于畜牧养殖业,作为饲料中硒营养素强化的原料
4、其他需要强化硒营养素的产品,如奶粉等
- 河南莱晟生物工程有限公司
- 刘华 销售部
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