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什锦果蔬脆片真空油炸机 VF-150型低温油炸机立威油炸脱水机厂家批发

食品烘焙设备产品立威VF-150型什锦果蔬脆片真空油炸机，欢迎选购！

价加格	¥600000	¥500000
起订量	1台	≥2台

规格

立威150型	¥600000.00/台	6台可售
立威80型	¥600000.00/台	5台可售

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山东立威微波设备有限公司
第 6 年
联系姓名：张博
电话号码：18615621568
所在地区：山东省-济南市
经营模式：生产厂家
主营产品：杂粮烘焙设备, 杂粮熟化设备, 微波杀菌设备, 杂粮粉设备, 杂粮烘烤设备, 坚果杀菌设备, 茶叶杀青设备, 热泵烘干设备, 农产品加工设备
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加工定制 :	是	种类 :	烘炉
品牌 :	立威	型号 :	VF-150型
电压 :	220v	功率 :	100KW
产品用途 :	VF真空油浴设备	外形尺寸 :	定制
烤盘尺寸 :	定制	净重 :	2000kw
包装 :	缠绕膜	营销 :	新品
售后服务 :	质保一年

产品详情

Product details

什锦果蔬脆片真空油炸机 VF-150型低温油炸机立威油炸脱水机厂家批发

常温油炸（高温）与真空低温油炸区别

常温油炸食品是一种主要的传统食品，因其特有的风味而在食品;特别是休闲食品中占有重要的位置，如方便面、薯片、虾条、各种洋快餐食品、油条等等。另外，油炸也是家庭和食堂常用的一种烹调手段。

传统的油炸工艺有如下缺点:

①油炸过程中油全部处于高温状态，油很快氧化变质，黏度升高，从复使用几次即变成黑褐色，不能食用。

②积存在锅底的食物残渣反复被炸成碳硝，特别是在用油炸腌制肉类的食品时还会生成一种致癌物质。

③在常压下或高压下进行油炸，油温常在160℃以上，而油温在120℃以上时，食品会产生致癌物。（专家论证）

④高温下长时间使用的油，会产生热氧化反应，产生不饱和脂肪酸的过氧物，直接妨碍机体对油脂和蛋白质的吸收，降低食品的营养价值。

什锦果蔬脆片真空油炸机 VF-150型低温油炸机立威油炸脱水机厂家批发

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