型号 : |
食品级 |
类别 : |
食品级甜味剂 |
品牌 : |
福田 |
有效物质含量 : |
99 |
执行标准 : |
国标 |
主要用途 : |
甜味剂 |
CAS : |
3458-28-4 |
产品特性 : |
甜味剂 |
是否进口 : |
否 |
产地 : |
中国 |
食品添加剂生产许可证 : |
SC20145020300191 |
产品名称 : |
甘露糖醇 |
D-甘露糖醇用途:(1)低热量甜味剂;胶姆糖及糖果的防粘剂;营养增补剂及组织改良剂;保湿剂。
(2)甘露醇在糖及糖醇中的吸水性小,并具有爽口的甜味,用于麦芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘,以及作为一般糕点的防粘粉。
D-甘露糖醇用量: 用于无糖口香糖,使用量为200g/kg。
D-甘露糖醇使用方法:
1. EEC规定不得作为婴幼儿特殊强化食品。可用于糖果、冰淇淋和胶姆糖。
2. FDA(21CFR §180.25):薄荷糖98%;硬糖5%;止KE咳糖5%;胶姆糖31%;软糖40%;蜜饯和冰霜8%;未标准化果酱和果冻15%;其他食品2.5%。
3. 在日本,规定只准用于胶姆糖和饴糖类制品的防粘。



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