Product details

产品名称：超纯豌豆淀粉
品牌：皖神食品
配料:豌豆，水
等级：优级
储存：阴凉干燥处
规格：25公斤

真正的专用于做凉粉的豌豆粉，一斤粉兑十至十二斤水！,这样的粉做出的凉粉低脂低卡，好吃不胖哦！不是那些一斤粉兑六至八斤水的粉可以比的。
市场上卖的凉粉制作的时候有加明矾哦，制作发的凉粉更靓，口感更好，得率更高，不过，对身体有害哦！
品名：豌豆粉
重量：500克（可做十二斤凉粉）
保存：密封存放于阴凉干燥的地方半年以上
炎炎夏日，总是需要清凉消暑的小吃来调剂下生活和味口的，我们家乡清凉夏日的圣品主要有冰糕、冰粉、凉糕、凉粉。哪年夏天，家乡的人们不是对这四样小吃趋之若鹜的呢？前三样是甜的，只有 后一样的咸的，可以成菜。
豌豆凉粉的制作说简单也简单，只要有了方法和好的原料，谁也能做成。
豌豆凉粉的做法：
一份干粉，对十至十二份水搅拌散开（视需要制作的凉粉老嫩）。
倒入锅中，先用大火烧开，烧的过程中不停搅拌，让其均匀受热,水开后转为小火煮二、三分钟，变为透明后为熟了，将其倒入容器:
倒入容器后，让其自然冷却，也可放入冰箱冻凉，但不能冻成冰，现在就将凉粉块倒扣出，用刀或专门擦凉粉的擦子切成细条、小块等任意形状。
调味可按个人喜好，一般我们通常加的是：葱＋姜泥+蒜泥+醋+酱油+盐+红油辣椒+花椒面+味精＋酥豆，凉粉好不好吃，与配料搭配息息相关，配料中 为讲究的就是油辣椒了。
豌豆淀粉是加工粉丝、凉粉、肉脯的上等原料。含优质蛋白质、胡罗比素，可以提高机体的抗病能力和健康能力，增强机体免疫功能，防止人体致癌物质的合成，降低人体癌症的发病率，可益中气。止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。