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型号 : |
食品级 |
品牌 : |
郑州超凡 |
含量 : |
10% |
有效物质含量 : |
10% |
产品规格 : |
食品级 |
执行标准 : |
国标 |
主要用途 : |
着色剂，抗氧化剂 |
CAS : |
502-65-8 |
名称 : |
番茄红素 |
产品特性 : |
着色剂 抗氧化剂 |
是否进口 : |
否 |
产地 : |
山东 |
食品添加剂生产许可证 : |
SC20145020300191 |
产品详情
Product details
产品名称：番茄红素
产品别名：ψ-胡萝卜素; 茄红素; 西红柿红素; 蕃茄红素; 番茄紅素
英文名称：lycopene;licopin
产品分子式：C40H56
产品分子量：536.88
产品形状：番茄红素为红色结晶性粉末。
产品作用：
番茄红素是成熟番茄的主要色素,是一种不含氧的类胡萝卜素。在类胡萝卜素中，番茄红素具有的抗氧化活性。番茄红素清除自由基的功效远胜于其它类胡萝卜素和维生素E，番茄红素淬灭单线态氧的速率常数是维生素E的100倍，是迄今为止自然界中被发现的抗氧化剂之一。长期以来,番茄红素一直作为一种植物色素。
产品包装：番茄红素内用两层聚乙烯塑料袋，外用纸板圆桶包装，净含量25kg。
产品贮存：番茄红素贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。
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