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糖精,是一种甜味剂。糖精的甜度为蔗糖的300倍到500倍,在食品生产过程中稳定。
糖精是白色结晶体,微溶于水、氯仿,溶于、乙酸乙酯、苯和丙酮。它的钠盐称做糖精钠或溶性糖精,易溶于水,稀水溶液的甜味约为蔗糖的300~500倍。1%的水溶液呈中性。
糖精是无营养甜味剂。一般使用其钠盐或者铵盐。但可在口中缓慢溶解,故宜用于口香糖,添加用量≤0.05g/kg。
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此卫星糖精钠厂家优质供应食品级甜味剂食用糖精产品由河南莱晟生物工程有限公司在2021-04-09T17:49:23更新,主要更新内容为:产品促销语,产品起订价,产品起订量,产品类别,联系方式信息。