手机网站
老板,欢迎来到搜好货![请登录][免费注册]

河南莱晟生物工程有限公司

15638192939

梅花黄原胶 优质供应食用胶汉生胶

增稠剂产品梅花梅花黄原胶,欢迎选购!

¥25
¥23
¥18
起订量
1-99千克
100-999千克
≥1000千克
可售量
99999 千克
立即询价 查看联系方式
进入手机版
主要有效成分 :
黄原胶
级别 :
食品级
品牌 :
梅花
有效物质含量 :
99.99
产品规格 :
1*25kg
执行标准 :
国标
主要用途 :
食品增稠
CAS :
产品详情
Product details

 


黄原胶又称黄胶、汉生胶,黄单胞多糖,是一种由假黄单胞菌属发酵产生的单孢多糖,由甘蓝黑腐病野油菜黄单胞菌以碳水化合物为主要原料,经好氧发酵生物工程技术,切断1,6-糖苷键,打开支链后,在按1,4-键合成直链组成的一种酸性胞外杂多糖。 1952年由美国农业部伊利诺斯州皮奥里尔北部研究所分离得到的甘蓝黑腐病黄单胞菌,并使甘蓝提取物转化为水溶性的酸性胞外杂多糖而得到。

黄原胶是由糖类经黄单胞杆菌发醉,产生的胞外微生物多塘。由于它的大分子特殊结构和胶体特性,而具有多种功能,可作为乳化剂、稳定剂、凝胶增稠剂、浸润剂、膜成型剂等,广泛应用于国民经济各领域

主要用途

在工业中用作多种目的的稳定剂、稠化剂和加工铺助剂,包括制作罐装和瓶装食品、面包房食品、奶制品、冷冻食品、色拉调味品、饮料、酿造、糖果、糕点花色配品等。制作食品时,易于流动,易于倒出倒入,易于管道化,减少能源消耗

黄原胶是目前国际上集增稠、悬浮、乳化、稳定于于一体,性能 越的生物胶。黄原胶的分子侧链末端含有丙酮酸基团的多少,对其性能有很大影响。黄原胶具有长链高分子的一般性能,但它比一般高分子含有较多的官能团,在特定条件下会显示独特性能。它在水溶液中的构象是多样的,不同条件下表现不同的特性。

1、悬浮性和乳化性

黄原胶对不溶性固体和油滴具有良好的悬浮作用。黄原胶溶胶分子能形成超结合带状的螺旋共聚体,构成脆弱的类似胶的网状结构,所以能够支持固体颗粒、液滴和气泡的形态,显示出很强的乳化稳定作用和高悬浮能力。

2、良好的水溶性

黄原胶在水中能快速溶解,有很好的水溶性。特别在冷水中也能溶解,可省去繁杂的加工过程,使用方便。但由于它有极强的亲水性,如果直接加入水而搅拌不充分,外层吸水膨胀成胶团,会阻止水分进入里层,从而影响作用的发挥,因此必须注意正确使用。黄原胶干粉或与盐、糖等干粉辅料拌匀后缓促加入正在搅拌的水喂,制成溶液使用。

 

搜好货供应商河南莱晟生物工程有限公司供应梅花黄原胶 优质供应食用胶汉生胶,为您提供详细的产品报价、参数、图片等商品信息,如需进一步了解梅花黄原胶 优质供应食用胶汉生胶,请与厂家直接联系,请在联系时说明是在搜好货网看到这条商机的。
联系方式
Contact information
真诚期待您的来电
  • 河南莱晟生物工程有限公司
  • 刘华 销售部
  • 15638192939
  • 河南省郑州市金水东路绿地新都会

为您精选

  • d一异抗坏血酸钠食品级抗氧化卤肉酱肉制品护色熟食用保鲜防腐剂莱晟优质供应

    d一异抗坏血酸钠食品级抗氧化卤肉酱肉制品护色

    ¥26
  • 莱晟优质供应王龙牌山梨酸钾食用防腐剂防霉剂保鲜剂食品添加剂

    莱晟优质供应王龙牌山梨酸钾食用防腐剂防霉剂保

    ¥30
  • 王龙牌山梨酸钾1kg包装/辅料/食品级防腐剂保鲜剂延长保质期莱晟优质供应

    王龙牌山梨酸钾1kg包装/辅料/食品级防腐剂

    ¥30
  • 奥凯脱氢乙酸钠食品级防腐剂肉制品糕点面包腌菜酱菜防腐保鲜剂

    奥凯脱氢乙酸钠食品级防腐剂肉制品糕点面包腌菜

    ¥30
  • 奥凯脱氢乙酸钠食品级防腐剂脱氢醋酸钠防霉防潮保鲜剂食品添加剂莱晟优质供应食用防腐剂

    奥凯脱氢乙酸钠食品级防腐剂脱氢醋酸钠防霉防潮

    ¥30
  • 莱晟优质供应L-精氨酸 食品添加剂营养强化剂

    莱晟优质供应L-精氨酸 食品添加剂营养强化剂

    ¥50
  • 华阳L-精氨酸 食品添加剂营养强化剂莱晟优质供应

    华阳L-精氨酸 食品添加剂营养强化剂莱晟优质

    ¥50
  • 莱晟优质供应呈味核苷酸二钠(希杰I+G) 提鲜专家 呈味核苷酸二钠

    莱晟优质供应呈味核苷酸二钠(希杰I+G) 提

    ¥80
  • 原装正品呈味核苷酸二钠(希杰I+G) 提鲜专家 莱晟优质供应呈味核苷酸二钠

    原装正品呈味核苷酸二钠(希杰I+G) 提鲜专

    ¥80
  • 优质供应星湖乙基麦芽酚餐饮商用增香剂

    优质供应星湖乙基麦芽酚餐饮商用增香剂

    ¥95
增稠剂相关商机
查看更多
此梅花黄原胶 优质供应食用胶汉生胶产品由河南莱晟生物工程有限公司在2021-04-07T22:17:43更新,主要更新内容为:产品类别,联系方式,产品参数,产品价格,产品图片信息。
立即询价
手机版详情
客服

您使用的浏览器可能存在安全风险

系统检测到您当前使用的是IE内核浏览器,该浏览器将导致您的相册及视频功能无法正常使用! 建议您立即更换浏览器!