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型号 : |
食品级 |
品牌 : |
星湖 |
含量 : |
99 |
有效物质含量 : |
99 |
产品规格 : |
1公斤/袋 10千克/箱 |
执行标准 : |
国标 |
主要用途 : |
增味剂 |
CAS : |
5550-12-9 |
主要物质 : |
核苷酸二钠 |
产品特性 : |
增味剂 增鲜剂 |
是否进口 : |
否 |
产地 : |
广东 |
食品添加剂生产许可证 : |
SC20113118100048 |
产品名称 : |
呈味核苷酸二钠 |
产品详情
Product details
呈味核苷酸二钠(I+G)是目前已知的效、经济、实惠的食品增鲜剂。可直接加入到食品中，起到很好的增鲜作用。是较为经济而且效果的鲜味增强剂，是方便面调味包、调味品如鸡精、鸡粉和增鲜酱油等的主要呈味成份之一，是调味料中的调味料；与谷氨酸钠(味精)混合使用，可极大的增加味精的鲜度，有“强力味精”之称；
产品特性：
一、鲜味相乘效果。与味精混合使用可以产生鲜味倍增效果，降低产品成本。
二、增强及改善食品风味，可以增强食物的天然鲜美、浓郁与香甜味。
三、使肉类味道更鲜美，与味精混合后添加可增强肉类原味，强化肉类香味，减少肉类用量令成本降低。
四、抑制食品中过咸、过苦、过酸等不良气味，并可以减少异味（氨基酸味、面粉味等）
五、具有较佳的溶解性及在产品中的稳定性。
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