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型号 : |
优 |
品牌 : |
莱晟 |
含量 : |
99% |
有效物质含量 : |
99% |
类型 : |
食品防腐保鲜 |
成分 : |
苯甲酸钠 |
产品规格 : |
1*25kg |
执行标准 : |
国标 |
主要用途 : |
食品防腐剂 |
CAS : |
有 |
中文名苯甲酸钠外文名Sodium benzoate别 名安息香酸钠化学式C7H5NaO2分子量144.12CAS登录号532-32-1EINECS登录号208-534-8熔 点436 ℃水溶性易溶于水密 度1.44 g/cm³外 观鳞片状或针状结晶闪 点121 ℃应 用防腐剂
苯甲酸钠是一种有机物，化学式为C7H5NaO2，是一种白色颗粒或晶体粉末，无臭或微带安息香气味，味微甜，有收敛味。也称安息香酸钠，相对分子质量144.12。在空气中稳定，易溶于水，其水溶液的PH 值为8，溶于乙醇。苯甲酸及其盐类是广谱抗微生物试剂，但它的抗菌有效性依赖于食品的PH 值。随着介质酸度的增高其杀菌、抑菌效力增强，在碱性介质中则失去杀菌、抑菌作用。其防腐的 适PH 值为2.5~4.0。
【用途一】主要用作食品防腐剂，也用于制 、染料等
【用途二】用于医药工业和植物遗传研究，也用作染料中间体、杀菌剂和防腐剂
【用途三】防腐剂；抗微生物剂。
【用途四】苯甲酸钠也是重要的酸型食品防腐剂。使用时转化为有效形式苯甲酸。使用范围及使用量参见苯甲酸。此外，也可作为饲料的防腐剂。
【用途五】该品用作食品添加剂（防腐剂）、医药工业的杀菌剂、染料工业的媒染剂、塑料工业的增塑剂，也用作香料等有机合成的中间体。
【用途六】用作血清胆红素试验的助溶剂、食品添加剂（防腐剂）、医药工业的杀菌剂、染料工业的媒染剂、塑料工业的增塑剂，也用作香料等有机合成的中间体。
主要用作食品防腐剂，也用于制 、染料等
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