【简介】

中文名 ：氯化镁

英文名 ：magnesium chloride

别    称 ：无水氯化镁，卤粉 

化学式 ：MgCl?

分子量 ：95.21

CAS登录号 ：7786-30-3

EINECS登录号 ：232-094-6

【性状】

白色粉末，或无色单斜结晶，工业品通常呈黄褐色。容易吸湿，溶于水100℃时失去2分子结晶水。常温下其水溶液呈中性。在110℃开始失去部分氯L化氢 而分解，强热转为氧氯化物，当急速加热时约118℃分解。其水溶液呈酸性熔点118℃（分解，六水），712℃（无水）。

【主要用途】

1、固化剂 ；营养强化剂；呈味剂（与硫酸镁 、食盐、磷酸氢钙 、硫酸钙 等合用）；日本清酒等的助酵剂；除水剂（用于鱼糕，用量0.05%～0.1%）；组织改进剂（与聚磷酸盐类合用，作为鱼糜制品的弹性增强剂）。因苦味较强，常用量小于0.1%；

2、小麦粉 处理剂；面团质量改进剂；氧化剂；鱼肉罐头改质剂；麦芽糖化处理剂。

氯化镁用作粒状化肥和棉花脱叶剂的原料;树脂盐析促进剂；糖结晶促进剂；高浓度水溶液可使冰点大大降低(21%时为-30℃)，可用作冷冻剂及公路防结冰剂；低温用消泡剂、灭火剂、消毒剂；陶瓷原料；造纸填料;太阳能设备的蓄热体;废水处理时的絮凝剂;我国GB2760—96规定可用豆制品的凝固剂;脱水剂;废气中氯L化氢Q气的吸收剂，采用石灰法吸收二氧化硫时的添加剂，可改善吸收效果;食品添加剂，作为矿物质补充剂、日本清酒发酵助剂、肉类食品组织改进剂、运动员饮料；人工海水添加剂；医药用作输液及人工透析液；建筑材料及电炉修补材料；电解熔融生产金属镁的原料；有机反应催化剂；镁水泥原料；羊毛精制剂。