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河南莱晟生物工程有限公司

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食品级乙酰化单双甘油脂肪酸酯厂家 莱晟优质供应 食用乙酰化单双甘油脂肪酸酯 食品乳化剂

食品乳化剂产品莱晟优乙酰化单双甘油脂肪酸酯,欢迎选购!

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可售量
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保质期 :
720
产地 :
河南
品牌 :
莱晟
型号 :
名称 :
乙酰化单双甘油脂肪酸酯
用途 :
食品乳化剂
规格 :
1*25kg
含量 :
99%
产品详情
Product details

乙酰化单甘油脂肪酸酯

分子式 C21H42O4

性状

白色至浅黄色的不同粘稠液体和固体,有乙酸气,味温和。不溶于水,溶于乙醇、丙酮和其他有机溶剂,溶解度取决于酯化程度和熔化温度。

用途

乳化剂、被膜剂、组织改良剂和润滑剂。

用量

用于糖厂煮糖防垢,用量0.01g/kg;用于复合调味料,用量为20g/kg;油炸薯片,2.0g/kg。


 

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