当前位置：搜好货网 > 河南莱晟生物工程有限公司 > 改性大豆磷脂莱晟优质供应食用改性大豆...

改性大豆磷脂莱晟优质供应食用改性大豆磷脂食品乳化剂

食品乳化剂产品莱晟优改性大豆磷脂，欢迎选购！

价加格	¥30	¥25	¥20
起订量	1-99千克	100-999千克	≥1000千克
可售量	99999 千克

立即询价查看联系方式

河南莱晟生物工程有限公司
第 5 年
联系姓名：刘华
电话号码：15638192939
固定电话：156-38192939
所在地区：河南省-郑州市
经营模式：生产厂家
主营产品：食品添加剂, 食品原料, 食品增稠剂, 营养强化剂维生素, 医用原料, 食用香精香料, 色素, 维生素, 甜味剂, 酸味剂
进入店铺
微信小程序一键拨号更便捷

获取最低报价

商家收到后会立即联系您

同意我们的《隐私政策》并允许推荐给更多优质商家为您提供服务。

请阅读并同意隐私政策

产品分类

相关产品推荐

产品参数
产品详情
联系方式

进入手机版

保质期 :	720	产地 :	河南
品牌 :	莱晟	型号 :	优
名称 :	改性大豆磷脂	用途 :	食品乳化剂
规格 :	1*25kg	含量 :	99%

产品详情

Product details

改性大豆磷脂(modified soybean phosphalipids，hydroxylated lacithin)别名羟化卵磷脂，主要成分有磷脂酸。改性大豆磷脂是以天然磷脂为原料，经过氧化氢、过氧化苯酰、乳酸或是过氧化氢、乙酸和羟基化后，再经物化处理、丙酮脱脂得到粉粒状无油无载体的改性大豆磷脂。

浅黄色至黄色粉末或颗粒状，有特殊的“漂白”味，部分溶于水，但在水中很容易形成乳浊液，比一般的磷脂容易分散和水合。极易吸潮，易溶于动植物油，部分溶于乙醇

用于人造黄油(氢化油)，起乳化、防溅、分散等作用，用量为0.1%~0.35%。用于油脂乳化剂，起油水乳化作用，乳化油可以代替纯油脂，有改进食品质量、节约食品加工用油的效果。在巧克力中添加0.2%~0.3%，起保形、润湿作用，能防止因糖分的再结晶而引起的发花现象。糖果中添加0.5%，特别是对含有坚果及蜂蜜的糖果，能防止渗油及渗液作用，对口香糖能起留香作用，用量为0.2%～0.3%，此外还可用于其他制品，如蛋制品等