植酸莱晟优质供应食用植酸食品抗氧化剂肌醇六磷酸

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【产品性状】中文名：植酸

英文名：Phytic acid

别称：肌醇六磷酸; 环己六醇磷酸酯

【产品性质】植酸为淡黄色至淡褐色浆状液体。易溶于水、乙醇和丙酮，几乎不溶于苯。

植酸是一种重要的有机磷系添加剂，具有独特的生理功能和化学性质，在食品、金属防腐、日化工业及塑料加工等工业方面具有广泛的应用。在食品中：抗氧化剂、护色稳定剂、酒类降固剂、稳定剂

【应用范围】1、植酸适用于水产品对虾保鲜参考用量以0.05%-0.1%的水溶液作为冷冻保鲜液，日本在贝类罐头中用0.1-0.5%植酸，以防黑变，鱼类用0.3%植酸，在100℃处理，二分钟可防止鱼体变色，用0.01-0.05%植酸与微量柠檬酸混合配制的溶液，可作果蔬、花卉保鲜剂，效果很好。

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