蝉花子实体粉 蝉花子实体提取物 蝉花子实体多糖 新资源食品原料

我国真菌资源物产丰富，有品种繁多的食、药或药食同源的真菌资源，以真菌作为食、药已有很久历史。常见的药食同源真菌有香菇、木耳、茯苓、虫草等。食、药用真菌含有多糖及其衍生物（尤其是肽多糖）、萜、生物碱、甾醇、蛋白质等丰富的生物活性物质。近日，卫健委发布2020年第9号公告，批准蝉花子实体（人工培植）等15种正式成为新食品原料。

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【产品名称】蝉花子实体粉 蝉花子实体提取物 

【原料别名】 金蝉花、蝉花、大虫草，属于虫生真菌

【产品成分】蝉花（Cordyceps didadae）是蝉在土壤中的若虫被麦角菌科真菌大蝉草的分生孢子寄生致死的带菌尸体。蝉花含有17种氨基酸、丰富的矿物元素和多种生物活性成分。人工培养的蝉花子实体是一种可食用真菌。蝉花虫体长呈椭圆形、微弯曲、形似蝉蜕，头部有数枚灰黑色或灰白色的孢梗束，呈长条形，卷曲有分支，质脆，虫体表面棕黄色。蝉花含有17种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸所占比例达38.8%，总氨基酸含量比冬虫夏草高；蝉花还含有丰富的矿物元素，如钙、铁、锌、硒等。除此之外，蝉花还含有多糖、甘露醇、腺苷、虫草素、甾醇类化合物、环肽类化合物等多种生物活性成分

【贮藏方法】阴凉干燥、避光、避高温处。

【注意事项】蝉花子实体粉 应在低温下保存，长时间在暴露在空气中，含量会有所降低。

【产品包装】1kg/袋为铝箔袋包装，内衬无菌袋真空包装

        25kg为纸板桶，内衬双层无菌袋或可根据客户需求包装。

【保 质 期】两年