型号 : |
食品级 |
品牌 : |
郑州超凡 |
含量 : |
99 |
类型 : |
乳化剂 |
成分 : |
单月桂酸甘油酯 |
有效物质含量 : |
99 |
产品规格 : |
20公斤/箱 |
执行标准 : |
国标 |
主要用途 : |
乳化剂,防腐剂,保鲜剂,品质改良剂,营养添加剂 |
CAS : |
00-00-1 |
产品特性 : |
乳化剂 |
是否进口 : |
否 |
产地 : |
河南 |
食品添加剂生产许可证 : |
SC20341072500453 |
产品名称 : |
单月桂酸甘油酯 |
乳化剂,防腐剂,保鲜剂,品质改良剂,营养添加剂
型号:食品级
包装:20公斤牛皮纸箱(内衬聚乙烯袋)
性状:乳白色粒状或片状固体
用途:乳化剂,防腐剂,保鲜剂,品质改良剂,营养添加剂
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【产品简介】
单月桂酸甘油酯在食品中没有用量限制,根据实际需要添加即可。
【产品形状】
单月桂酸甘油酯形状:乳白色粒状或片状固体,能够分散于热水中,可溶于乙醇及热的油脂。
【产品特性】
单月桂酸甘油酯特点:月桂酸单甘油酯的优点的是“不是防腐剂,胜似防腐剂”,其抗菌效果不受pH影响,一般在pH4~8范围内均有效,优于山梨酸、苯甲酸、对羟基苯甲酸酯等。
【产品用途】
单月桂酸甘油酯用途:面包、糕点、馒头和月饼中,应用于功能食品和保健品。用于肉制品、乳制品及果蔬产品的防腐保鲜,显著延长食品的保质期。 用于焙烤食品中,起改善米面制品品质的作用。广泛应用于婴幼儿奶粉、米粉等产品中。
【使用方法】
单月桂酸甘油酯使用方法1、将本品与面粉混合均匀使用。
2、月桂酸单甘油酯可用少量食用乙醇溶解后加入到食品中,或将本品加入 到6倍的60℃左右的温水中,制成膏状后,再按比例加入使用。
3、建议添加0.2—0.5%。
技术指标:
酸值(mgKOH/g) ≤2.0
皂化值(mgKOH/g) 190-210
重金属(以Pb计)% ≤0.001
砷(以As计)% ≤0.0003
水份% ≤2.0
【产品贮藏】
单月桂酸甘油酯存放:密封贮存在低温、干燥、阴凉通风处,以防吸潮结块。严禁与易燃易爆、有害的物质混贮混运。保质期两年。
- 郑州超凡化工有限公司
- 徐经理 销售部
- 13253505507
- 河南省郑州市天伦路
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