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本品护色主要是在产品中起品中起品质稳定作用,可防止产品变色、分层,具有使产品颜色稳定耐晒、抗氧化及抑制酶促褐色变的作用。
【使用范围】腌渍的蔬菜、蔬菜罐头、八宝粥罐头、地瓜果脯、复合调味料、饮料类。
【使用方法】食用时可直接投入配料中与其它配料搅拌均匀即可。
【使用量】腌渍的蔬菜、蔬菜罐头、八宝粥罐头、地瓜果脯0.6g/kg复合调味料0.2g/kg;饮料类0.07g/kg
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