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产品紧密结合蛋糕实际工艺配方，经长期科研、实践，成功推出蛋糕专用保鲜剂，提高了蛋糕的货架期

【配料】： 葡萄糖酸-δ-内酯、山梨酸、脱氢乙酸纳

【使用范围】蛋糕（油脂系列蛋糕、海绵系列蛋糕、乳沫系列蛋糕、戚风蛋糕）。

【使用方法】1.用于戚风蛋糕时，在蛋黄部分加入搅拌均匀，再与其它成分混合均匀即可。

2.用于其它类型蛋糕时，与面粉一起过筛混均匀，再按其它正常操作工艺制作。

【使用量】：按配料总量计，添加量为0.3%。

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