主要有效成分 : |
木薯淀粉 |
级别 : |
食品级 |
有效物质含量 : |
99% |
主要用途 : |
食品增稠 |
品牌 : |
莱晟 |
产品规格 : |
25kg |
执行标准 : |
国标 |
CAS : |
有 |
清真食品 : |
否 |
净重 : |
25kg |
品种 : |
食品添加剂 |
原料与配料 : |
原料 |
保质期 : |
720 |
储藏方法 : |
阴凉干燥 |
等级 : |
优 |
特产 : |
是 |

产品详情
Product details
木薯变性淀粉是一种经过改性过的淀粉。此种淀粉具有一些特殊的理化性能,添加到食品配方中后可以使食品在加工或食用时具有更好的性能。只要是可食用的,那么它的生理功能与普通淀粉无异,小儿可以食用
木薯淀粉呈白色。没有气味:木薯淀粉无异味,适用于需精调气味的产品,例如食品和 等。
1、面制品:方便面、挂面、保鲜湿面、保鲜米粉等,提高复水性,口感爽滑劲道、降低吸油率,延长货架期。
2、速冻食品:速冻水饺、速冻汤圆等,外表光洁、冻融稳定性优良、开裂、不混汤、口感爽滑劲道、熟品晶莹剔透。
木薯变性淀粉的使用范围及使用量
普罗星食用变性淀粉为进口泰国木薯淀粉,用于食品工业中的加工助剂、增稠剂、稳定剂、保水剂、膨化剂、发酵原料等;产品使用量依GB2760规定添加,除例外的食品类别,均可按生产需要适量添加。




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