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植脂末

具有良好的水溶性，多乳多散性，在水中形成均匀的奶液状。植脂末能改善食品的内部组织，增香增脂，是口感细腻，润滑厚实，并富有奶味，故又是咖啡制品的好伴侣，可用于速溶麦片、蛋糕、饼干等，使蛋糕组织细腻，提高弹性。饼干可提高起酥性，不易走油等。

1.脂肪含量可随意调整，范围在5-75，油脂品种也可根据需要随意选择。

2.功能性质（水溶性、乳化性、发泡性）优良，可发满足不同食品领域的加工需要。

3.风味多样，产品可进行调香、调色、调味处理或强化维生素微量元素。

4.微胶囊化产品更易储存，不易氧化，稳定性好，风味不易散失。

5.可替代昂贵的牛奶脂肪、可可脂肪或部分乳蛋白，降低成本。

配料表：葡萄糖浆，植物油，乳粉，食品添加剂，稳定剂...

适用范围；咖啡、奶茶、糖果、冰淇淋、烘焙食品、固体饮料等。

植脂末性能特点：

植脂末就是用高科技把植物的脂肪提取出来的一种产品植脂末，具有良好的水溶性、多乳多散性，在水中形成均匀的奶液状，植脂末能改善食品的内部组织，增香增脂，口感细腻，润滑厚实。

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此食品级植脂末厂家奶茶烘培原料植脂末厂家批发价格优质厂家河南莱晟产品由河南莱晟生物工程有限公司在2021-01-04T17:30:25更新，主要更新内容为：产品参数,产品价格,产品图片,产品详情,产品促销语信息。

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