复合磷酸盐价格复合磷酸盐生产厂家食品水分保持剂食品磷酸盐河南莱晟

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产品简介：

1.中文名称:复合磷酸盐

中文同义词:复合磷酸盐;复合磷酸盐(水分保持剂)

英文名称:Compound phosphate

英文同义词:Compound phosphate

产品作用：

复合磷酸盐是一种常见的分散剂，工业上用于水处理、陶瓷、印染、造纸等国民经济各领域；食品级的复合磷酸盐用作食品添加剂，主要利用其分散作用。

复合磷酸盐可用于面制品、肉类、罐头、禽类、水产品、饮料的保水、持水和增溶，能防止蛋白质变性和脂肪变质；增加香肠、腊肉、鱼糜等肉制品的弹性、嫩性，降低肉汁损失；络合食品中的铜、铁离子，降低水的硬度、抑制食品氧化变质，提高面粉弹性及加工性能；延缓面包、糕点淀粉老化变硬；在含蛋白质、脂肪的食品饮料中

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