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产品详情
Product details
乙酰化双淀粉己二酸酯是一种白色至类似白色粉末，无臭、无味，不溶于冷水、乙醇，遇碘变红棕色的化合物。
中文名称： 乙酰化己二酸双淀粉
英文名称： Acetylated distarch adipate
详情： 结构式：
理化性质：白色至类似白色粉末，无臭、无味，不溶于冷水、乙醇，遇碘变红棕色。
用途与注意事项：增稠剂、稳定和凝固剂。本品与原淀粉相比，其糊化温度降度，糊丝变短，糊的凝沉性弱。老化倾向明显减小，低温贮存和冻融稳定性提高，贮存稳定，可抗热、抗酸和抗剪切力。
我国标准GB 2760-2014中规定其可按生产需要，适量使用。
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此食品级乙酰化双淀粉已二酸酯 乙酰化双淀粉已二酸酯厂家乙酰化双淀粉已二酸酯生产供应产品由河南莱晟生物工程有限公司在2020-12-23T15:15:12更新，主要更新内容为：产品参数,产品价格,产品图片,产品详情,产品促销语信息。
