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食品级辣椒红色素食用辣椒红色素厂家优质莱晟生物

着色剂产品莱晟优辣椒红色素，欢迎选购！

价加格	¥120	¥100	¥80
起订量	1-99千克	100-999千克	≥1000千克
可售量	99999 千克

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河南莱晟生物工程有限公司
第 6 年
联系姓名：刘华
电话号码：15638192939
固定电话：156-38192939
所在地区：河南省-郑州市
经营模式：生产厂家
主营产品：食品添加剂, 食品原料, 食品增稠剂, 营养强化剂维生素, 医用原料, 食用香精香料, 色素, 维生素, 甜味剂, 酸味剂
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型号 :	优	主要着色成分 :	辣椒红色素
产品规格 :	1*25kg	主要用途 :	食品着色
品牌 :	莱晟	色素含量 :	99%
来源 :	天然着色剂	有效物质含量 :	99%
执行标准 :	国标	CAS :	有

产品详情

Product details

【简介】

中文名称：辣椒红色素

英文名称：CAPSANTHIN

别名：辣椒红、辣椒油树脂

分子式：C40H56O3

CAS编号：465-42-9

EINECS编号：207-364-1

【性状】

深红色油溶性液体，色泽鲜艳，着色力强，耐光、热、酸、碱，且不受金属离子影响；溶于油脂和乙醇，亦可经特殊加工制成水溶性或水分散性色素。

【特点】

没有辣味、色泽鲜艳、性能稳定，耐热性、抗光性良好，不受PH值变化的影响，对油脂产品染色力强。本产品经反复除味、精制，虽有轻微的异味，添加在产品中，没有任何味道。

【应用】

根据我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-1996）中规定：辣椒红可用于罐头食品、酱料、冰棍、冰淇淋、雪糕、饼干、熟肉制品、人造蟹肉，按正常生产需要添加。在罐头食品中，主要用于传统的肉、禽类罐头的生产；用于糕点上彩装时，可在奶油中添加辣椒红30~80g/kg。辣椒红在国外亦可制成具有一定辣味的品种的品种对食品进行调色、调味。在日本，辣椒红用于油脂食品、调味汁、水产加工品、蔬菜制品、果汁、冰淇淋等，用量为0.5~2g/kg。