当前位置：搜好货网 > 河南莱晟生物工程有限公司 > 食品级红曲黄色素食用红曲黄色素厂家 ...

食品级红曲黄色素食用红曲黄色素厂家天然红曲黄色素厂家莱晟生物

着色剂产品莱晟优红曲黄色素，欢迎选购！

价加格	¥300	¥260	¥220
起订量	1-99千克	100-999千克	≥1000千克
可售量	99999 千克

立即询价查看联系方式

河南莱晟生物工程有限公司
第 6 年
联系姓名：刘华
电话号码：15638192939
固定电话：156-38192939
所在地区：河南省-郑州市
经营模式：生产厂家
主营产品：食品添加剂, 食品原料, 食品增稠剂, 营养强化剂维生素, 医用原料, 食用香精香料, 色素, 维生素, 甜味剂, 酸味剂
进入店铺
微信小程序一键拨号更便捷

获取最低报价

商家收到后会立即联系您

同意我们的《隐私政策》并允许推荐给更多优质商家为您提供服务。

请阅读并同意隐私政策

产品分类

相关产品推荐

产品参数
产品详情
联系方式

进入手机版

型号 :	优	主要着色成分 :	红曲黄色素
产品规格 :	1*25kg	主要用途 :	食品着色
品牌 :	莱晟	色素含量 :	99%
来源 :	天然着色剂	有效物质含量 :	99%
执行标准 :	国标	CAS :	有

产品详情

Product details

【简介】

简介】

中文名称：红曲黄色素

英文名称：monascus yellow

【性状】

黄至黄褐色粉末、略有特征性气味，溶于水。

【用途】

主要用于糖果，果冻，冷饮等的着色，为黄色着色剂

黄色素作为一类重要的食用色素品种占有市场需求比的60%，因此开发利用红曲黄具有极广阔的商业前景。

【主要成分】

红曲黄色素是以紫色红曲霉（Monascus purpureus）和赤红曲霉（M.anka）为原料，利用现代的生物技术提取而成的天然着色剂，主要成分为红曲黄素（ankaflavin）和红曲素（monascin）等。

【生产方法】

由发酵法生产。常用的菌株有紫红曲酶（Monascuspurpureus）、安卡红曲酶（M。anka）巴克红曲酶（M。barkera）等。将菌株散布于培养基内，于30℃静置培养约3周（液体培养需振荡），菌株在培养内全面繁殖，菌丝体呈深红色，经干燥、粉碎后用含水乙醇或丙二醇浸提、过滤、浓缩、离心得醇溶性膏状沉淀（产品）和水溶的上清液液状产品，加入助干燥剂（β-环糊精）后喷雾干燥而得粉末状制品。或将米（籼米、大米或糯米）以水浸湿，蒸熟，用红曲酶（种曲）接踵后经培养制成红曲米，再用乙醇抽提而得。