型号 : |
优 |
主要着色成分 : |
密蒙黄色素 |
产品规格 : |
1*25kg |
主要用途 : |
食品着色 |
品牌 : |
莱晟 |
色素含量 : |
99% |
来源 : |
天然着色剂 |
有效物质含量 : |
99% |
执行标准 : |
国标 |
CAS : |
有 |
【简介】
中文名称: 密蒙黄色素
英文名称:Buddleia yellow
分子式:C44H62O24
分子量:974.97
【性状】
黄棕色粉末和棕色膏状两种形式。具有芳香气味。溶于水、稀醇、稀碱溶液,几乎不溶于*、苯等有机溶剂。水溶液的耐热、耐光、耐糖、耐盐、耐金属离子。在酸性溶液(pH值3的溶液中呈黄橙色。
【用途与注意事项】
着色剂。密蒙黄为天然色素。在酸性和中性条件下呈黄色至棕黄色。着色力较强,染色效果好,色泽稳定,具有耐热、耐光、耐金属离子,使用方便等特点;用于配制酒、糕点、面包、糖果、果汁(味)饮料类等的着色,为黄色着色剂。
我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760―1996)中规定:按生产需要适量使用于配制酒、糕点、面包、糖果、果汁(果味)饮料。
【毒理学依据】
①LD50:小鼠经口大于10g/kg(bw)。
②致突变试验:Ames试验、骨G髓微核试验、小鼠精子畸变试验均未发现致突变作用。
③亚慢性试验:密蒙黄以1.5%高剂量加入饲料喂大鼠3个月,未发现对其生长发育,生理生化、组织形态结构和生殖功能等方面有不良影响。
- 河南莱晟生物工程有限公司
- 刘华 销售部
- 15638192939
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