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河南莱晟生物工程有限公司

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食品级栀子红色素 栀子红色素生产厂家 栀子红色素价格 食用色素栀子红色素原料厂家 食用色素生产厂家 食品色素

着色剂产品莱晟优栀子红色素,欢迎选购!

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≥1000千克
可售量
99999 千克
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型号 :
主要着色成分 :
栀子红色素
产品规格 :
1*25kg
主要用途 :
食品着色
品牌 :
莱晟
色素含量 :
99%
来源 :
天然着色剂
有效物质含量 :
99%
执行标准 :
国标
CAS :
产品详情
Product details


 


栀子红色素

性质:暗红紫色粉末、块状、糊状或液体,略有特殊气味,无味,溶于水,鲜明紫红色。

来源:由茜科植物栀子(Gardenia augusta var.grandiflora)果实为原料,利用现代的生物技术提取而成的天然着色剂。

用途:用于一般食品,如制面、馅芯、冷点心、赤豆饭、饮料、甜酒等的着色,为红色着色剂。

产品简介:

制法:由茜草科植物栀子(Gardenia augustavar. grandiflora)果实用温水浸提所得的呈色配糖体的酯类加水分解物,加蛋白质分解物(氨基酸)配成混合物,然后加β-半乳糖苷酶作用后,得天然红色素,再经精制并添加经酶处理过的淀粉,配制成粉末状成品。

产品性状:

暗红紫色粉末、块状、糊状或液体,略有特殊气味,无味。无吸潮性。溶于水,易溶于50%以下的丙二醇水溶液及30%以下的乙醇水溶液,呈鲜明紫红色。不溶于无水乙醇及油脂。

产品用途:

用于一般食品,如制面、馅芯、冷点心、赤豆饭、饮料、甜酒等的着色,为红色着色剂。

应用领域:

1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、医药:保健食品 、填充剂、医药原料等。



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