型号 : |
优 |
主要着色成分 : |
叶绿素 |
产品规格 : |
1*25kg |
主要用途 : |
食品着色 |
品牌 : |
莱晟 |
色素含量 : |
99% |
来源 : |
天然着色剂 |
有效物质含量 : |
99% |
执行标准 : |
国标 |
CAS : |
有 |

【简介】
叶绿素,是高等植物和其它所有能进行光合作用的生物体含有的一类绿*素。
【性状】
叶绿素主要有叶绿素a 和叶绿素b 两种。它们不溶于水,而溶于有机溶剂 ,如乙醇、丙酮、* 、氯仿等。
【光合作用】
光合作用是指绿色植物通过叶绿体,把光能用2氧化碳和水转化成化学能,储存在有机物中,并且释放出氧的过程。光合作用的*步是光能被叶绿素吸收并将叶绿素离子化。产生的化学能 被暂时储存在三磷L酸腺苷 (ATP)中,并 终将2氧化碳和水转化为碳水化合物和氧气。
将一片脱去淀粉的紫罗兰 叶片放在阳光下数小时之后用碘试剂检测,可以发现只有叶片上绿色的区域变色而白色区域没有,也就是说只有绿色区域有淀粉存在。这显示了光合作用在缺乏叶绿素的情况下无法进行,叶绿素存在是光合作用的必要条件。
【用途】
叶绿素用于肥皂、矿油、蜡和精油的着色。叶绿素或叶绿酸的衍生物,例如叶绿素铜[11006-34-1]、叶绿酸铁钠、叶绿酸铜钠,用于食品、糖果、饮料、 等作着色剂和脱臭剂。叶绿酸衍生物可与杀菌剂洁尔灭、卤卡班等并用作为臭 的配方。






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