苹果这种神奇的“嘎啦苹果酚”具有七种:一是抗氧化作用,可保持食物新鲜;二是异味,可去鱼腥、口臭;三是预防蛀牙;四是能黑色素、酵素的产生;五是能活性氧发生,可预防因活性氧引起的各种生活习惯病;六是能血压上升,预防高血压;七是能过敏反应,有一定的作用。
苹果果实在整个生长发育都能摄入钙。套袋前,果实能够吸收整果钙量的20%左右;7、8月份对照果实的整果钙吸收量为66.1%,而套袋果实为73.8%;此外在成熟期仍有一定量的钙素吸收。去袋后,套袋果实的钙吸收量高于对照果实。
混合芽萌发的结果枝一般分为:温度对着色的影响也与糖分的积累有关。中晚熟苹果品种夜温在20℃以上时,不利于着色。苹果是落叶乔木,有较强的性,通常生长,树冠高大,树高可达15米,栽培条件下一般高3~5米左右。
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