型号 : |
优 |
有效物质含量 : |
99% |
产品规格 : |
1*25kg |
主要营养成分 : |
L-苹果酸 |
品牌 : |
莱晟 |
外观 : |
白色 |
含量 : |
99% |
保质期 : |
720 |
主要用途 : |
营养增补 |

产品简介:
L-苹果酸 食品级 99.8%
英文:Malic acid。
分子式:C4H6O5
分子量:134.09。
CAS:97-67-6。
苹果酸性状:白色结晶性粉末。微..溶于水。不熔于乙醇。
苹果酸用途:缓冲剂、调味剂、固化剂。用于果酱和果冻、橘皮果冻。可用于乳饮料。
苹果酸作用:L-苹果酸是生物体可以利用的形式,它常配以复合氨基酸注射液(手术后重要的营养药品)中,以提高氨基酸的利用率,这对手术后虚弱和肝功能障碍病人尤其重要。
产品用途:
(1)食品工业:用做加工和配置饮料、露酒、果汁,也用于糖果、果酱等的制造,对食品且有抑菌防腐作用。亦可用于酸乳发酵PH调节,葡萄酒酿造中除酒石酸盐等。
(2)烟草行业:苹果酸衍生物(如酯类)能改善烟草香味。
(3)医药工业:各种片剂、糖浆配以苹果酸可以呈水果味,并有利于在体内吸收、扩散。
(4)日用化工工业:是良好的络合剂、酯剂,用于牙膏配方、净牙片配合、合成香料配方等,还可以作为防臭剂和洗涤剂的成分。






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