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型号 : |
优 |
有效物质含量 : |
99% |
产品规格 : |
1*25kg |
主要营养成分 : |
L-胱氨酸 |
品牌 : |
莱晟 |
外观 : |
白色 |
含量 : |
99% |
保质期 : |
720 |
主要用途 : |
营养增补 |
产品详情
Product details
L-胱氨酸
规格:99.0
分子式:C6H12N2O4S3
分子量:240.30
质量标准: AJI97
项 目 | 指 标 |
含量 | 99.0100.0 |
比旋光度 | -215 °-225° |
透光率 | 98 |
氯化物 | 0.02 |
氨含量 | 0.02 |
硫酸盐含量 | 0.02 |
铁含量 | 20PPM |
重金属含量 | 10PPM |
砷含量 | 1PPM |
其他氨基酸 | 不得检出 |
干燥失重 | 0.20 |
灼烧残渣 | 0.10 |
PH值 | 5.06.5 |
性状:白色针状或六方晶系晶体。几乎无臭。熔点260(分解)。在热碱水溶液中易分解。溶于稀无机酸和碱性溶液。极难溶于水和乙醇 。
用途:营养增补剂。用于奶粉的母乳化。面团筋力增强剂,用于焙烤食品(酵母发酵剂)、发酵粉。
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