宜生食，亦可制饼，但出饼率较低。该品种适应性广，树势，连年丰产。抗风耐涝，病虫少。植株抗逆性强。[6]鸡心黄：原产于少陕西三原。果实中等大，平均重100克，呈圆锥形，基部略近四方形，果，略似鸡心，果皮橙。

　　柿子花果促花保果：促花保果的目的是加强树体营养和积累、好营养生长和生长的矛盾，有利于花芽的分化。对于幼龄树和单性结实弱和花量较少的果树要采取促花保果措施。可以喷1000倍15%的多效唑+0及微量元素，或者进行人工授粉；在雄呈黄白色而尚未开放时，采集花粉或采用刚开放的花收集花粉。

　　柿子甜柿产量高，需肥量大。有专家研究过，每生产100千克果实需施入氮0.8千克、纯磷0.94千克、纯钾0.94千克。定植1-2年的幼树果园施肥以氮肥为主，配以磷、钾施入，做到薄施、勤施，若有条件每月少次为佳。