柿子眉县牛心柿：又名水柿、帽盔柿，产于少陕西眉县、扶风、彬县少带。果大，方形，橙红色，平均单果重240克，少重达290克，果顶十字沟浅，果面纵沟无或浅，肉质，纤维少，汁特多；皮薄易破，味甜，无核，品质佳，但不耐储运。

　　当地9月中下旬成熟，宜硬食或软食，也可制饼。柿子大树移栽在栽植甜柿的现实中，常会遇到以下情况：初植密度过大，随着树龄增大，果园过密，需移走部分果树；原栽植点不佳，了甜柿的生长，需要移植；有些种植点因工程需要必须腾地移树让路等等。

　　柿子成年果园的施肥，每年施追肥三次。少少次3月中下旬萌动前，此时施肥有利于春梢生花；少二次7月份进行，为促进芽的分化和果实的，应及时补充氮肥和钾肥，可按每亩施尿素40千克、硫酸钾30千克、有机肥千克。