柿子甜柿产量高，需肥量大。有专家研究过，每生产100千克果实需施入氮0.8千克、纯磷0.94千克、纯钾0.94千克。定植1-2年的幼树果园施肥以氮肥为主，配以磷、钾施入，做到薄施、勤施，若有条件每月少次为佳。

　　柿子属完全甜柿，早熟品种。果实扁圆形、整齐。平均单果重180克，少大250克。果皮橙红色，表面光滑，有光泽，无纵沟，无溢痕。果顶无裂果现象，果形整齐，色泽鲜艳，外观很美。果肉没有黑或黑很少，肉质细腻，无涩味，质脆、致密，果汁较多，味浓甜，含糖量21%，品质上，种子少。

　　柿子1989年引入少，在浙江、陕西、湖北等地已有少量栽培。属完全甜柿品系的早熟品种。果实扁圆形，平均单果重200克，少大果重300克。果皮朱红色，十分鲜艳。果粉多，果顶广圆，十字沟浅，无纵沟，无缢痕。