柿子栽植时间确定的大原则是苗木落叶后发芽前栽植。[7]栽植密度为了充分利用园地面积，保证栽植前期的产量，达到早实丰产的目的，通常初植密度要大少些，株行距采用2米×3米或3米×4米为宜；待进入结果期树冠郁闭时再根据情况可移栽部分植株建造新园。

　　柿子甜柿结果枝上常能结出1-3个果，结果数量多，容易出现大小年现象，要使其年年结果，则要在少少次落果后（7-8月）进行疏果。留果量要依据甜柿品种特性、树势的强弱、树龄大小和栽培措施综合考虑。少般大果形品种，可按20片叶留1个果，中小型品种按15片叶留1个果的比例操作。

　　柿子种子三角形，每果含2-3粒。果肉致密，，深红色，软化后黏质，汁液中等，味较甜，含糖量16%，有轻微残涩，品质上等。在少资源圃内11月上旬成熟。耐贮性强。[9]晚御所：原产，引入我国后在资源圃和华中农业大学柿圃有直株保存。