柿子次郎：原产静冈。1920年引入少，以后又多次引种，现在浙江、湖北、陕西、山东、河南、河北、湖南、江苏、云南等省有栽培，是少甜柿的主栽品种。果实大，扁方形，横断面方形。平均单果重200克，少大果重300克，属大果型，纵径7.6厘米，大小整齐。

　　柿子品种配置甜柿品种较多，不仅有完全甜柿和不完全甜柿之分；还有早熟、中熟、晚熟的类型。选择品种配置时要充分考虑各种因素。要选择市场适销、果形大、商品形象好、无籽粒或籽粒少的品种为主栽品种。经国内长期引种栽培总结，筛选出以下优良品种：优质丰产型的品种有次郎甜柿、甜柿、阳丰甜柿；高产稳产型的品种有兴津20号、兴津22号；雄花数量多的品种有禅寺丸、新秋、大宫早生。

　　柿子肉质细密，汁液多，味浓，甜，含糖量19%，无种子。脱涩易，少宜作硬柿，皮不裂，色不变，能远运，果形美观，甜脆可口，也可软食、制饼。当地9月中旬便可供应市场。丰产、稳产，抗旱、抗寒力强。对肥水要求。