柿子叶纸质，卵状椭圆形至倒卵形或近圆形，通常较大，长5-18厘米，宽2.8-9厘米，先端渐尖或钝，基部楔形，钝，圆形或近截形，很少为心形，新叶疏生，老叶上面有光泽，深绿色，，下面绿色，有或，中脉在上面凹下，有微，在下面凸起，侧脉每边5-7条，上面平坦或稍凹下，下面略凸起，下部的。

　　但大树上所结的果实，若有4粒以上的种子，则果肉中有黑，能完全脱涩，肉质粗而脆，味稍淡，较耐贮运。9月下旬至10月上旬成熟，可在、中秋时上市，经济效益，在早熟品种中属优良品种。[9]上西早生：原产，是从松本早生中筛选出的变异单株。

　　该品种适应性强，少喜肥沃土壤，抗旱，抗寒，寿命长，产量中等。柿子成年投产期的树，每株保留有条健壮的结果母枝为好。[7]密植甜柿园的，普遍以小冠疏散分展形为宜。4-8月生长期的修剪主要采取抹芽、扭梢、摘心等技术，选留的主侧枝、结果枝，枝梢等，促进早开花、早成形、丰产稳产。